mùa thị chín

Săn đặc sản trên núi

25-09-2025 05:00:00

Nếu như ở đồng bằng, đô thị, người ta quen thuộc với các món đặc sản như cua đồng, ốc, chuột đồng… thì trên những ngọn núi phủ xanh cây rừng quanh năm cũng có những loài vật tương tự, nhưng được xem là đặc sản vùng cao. Việc săn bắt chúng không đơn giản bởi người thợ săn phải đối mặt với môi trường hoang dã khắc nghiệt và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm.

Ngắm mùa vàng từ ‘sống lưng khủng long’ ở Lào Cai

24-09-2025 15:18:37

Thời điểm này, lúa trên những thửa ruộng bậc thang ở Lào Cai đang vào mùa chín rộ, nhuộm vàng cả một vùng núi rừng. Một trong những điểm ngắm cảnh lý tưởng chính là “sống lưng khủng long” tại xã Púng Luông, tỉnh Lào Cai (trước đây thuộc xã Dế Xu Phình, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái).

Ngắm những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp ở Hoàng Su Phì

24-09-2025 08:19:14

Cuối tháng 9, đầu tháng 10 là thời điểm đẹp nhất để du khách có thể ngắm trọn vẹn vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang ở vùng đất “vỏ cây vàng” - Hoàng Su Phì.

Qua miền Tắc Cậu

24-09-2025 05:00:00

Địa danh Tắc Cậu (nay thuộc xã Bình An, tỉnh An Giang) từng được tác giả Linh Châu nhắc đến trong bài vọng cổ “Hoa tím bằng lăng” cực kỳ mùi mẫn vào những năm 70 của thế kỷ trước. Sau ngần ấy năm, Tắc Cậu vẫn vậy, vẫn yên bình, lãng mạn giữa dòng Cái Lớn và Cái Bé, dưới những tán dừa, hàng cau và liếp khóm xanh rờn…

Nghề gói bánh tét, bánh ú lá tre ở Hòa Điền

23-09-2025 05:00:00

Nghề truyền thống gói bánh tét, bánh ú lá tre tại ấp Thạnh Lợi, xã Hòa Điền giúp nhiều gia đình có cuộc sống ổn định, góp phần giải quyết việc làm cho lực lượng lao động nhàn rỗi ở địa phương.

Nhớ thương mùa bàng chín

21-09-2025 15:44:05

Podcast Truyện ngắn - Tản văn được phát trên Báo An Giang online. Sau đây, mời quý vị và các bạn cùng lắng nghe tác phẩm “Nhớ thương mùa bàng chín” của tác giả Linh Châu đăng trên Báo Hải Phòng, qua giọng đọc của Anh Thy.

Dân dã nho rừng

19-09-2025 05:00:00

Vốn là loài cây hoang dại, nho rừng chỉ được xem như thức ăn chơi của trẻ con vùng Bảy Núi ngày trước. Tuy nhiên, loài quả này dần trở thành đặc sản khi được nhiều người biết đến, là mảnh ghép độc đáo về sản vật của rừng núi An Giang.

Kiểu ăn cơm “lạ đời” đậm chất miền Tây

19-09-2025 05:00:00

Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.

Nông dân An Biên nâng chất hạt lúa

18-09-2025 20:03:00

Trên cánh đồng Miệt Thứ xanh ngát, hạt lúa An Biên không chỉ trĩu vàng, mà còn chứa đựng câu chuyện đổi thay. Từ những lão nông kiên trì làm gạo sạch như ông Nguyễn Văn Đại ở ấp Ngã Cạy đến Hợp tác xã nông nghiệo Bào Môn ở ấp Bào Môn gắn kết doanh nghiệp. Hành trình nâng chất ấy đang mở ra hướng đi bền vững, vừa làm giàu cho nông dân, vừa xây dựng thương hiệu gạo An Biên.